
بخشی از متن پاورپوینت:
جناس:
1) جناس تام: آن است که کلمات جناس فقط از لحاظ معنی اختلاف دارند و در شکل و صورت ظاهری کاملاً برابرند (یک سانی دو واژه در تعداد و ترکیب واج ها).
2) جناس ناقص: آن است که کلمات جناس علاوه بر معنی در یک صامت یا مصوّت هم متفاوت هستند.
انواع جناس ناقص :
1- حرکتی 2- اختلاف در حروف (اول ، وسط یا آخر) 3- افزایشی (اول، وسط یا آخر)
جناس ناقص حرکتی:
گفتیم اگر کلمات جناس در ظاهر کاملاً شبیه هم باشند جناس تام هستند در غیر اینصورت جناس ناقص هستند.
انواع جناس ناقص:
1- جناس ناقص حرکتی
2- جناس ناقص اختلافی حروف
3- جناس ناقص افزایشی.
-جناس ناقص حرکتی: یک سانی دو یا چند واژه در صامت ها و اختلاف آنها در مصوّت های کوتاه است.
-تکرار صامت ها ، موسیقی درونی مصراع ها را پدید می آورد.
فهرست مطالب :
جناس
انواع جناس ناقص
جناس ناقص حرکتی
جناس ناقص اختلافی
جناس ناقص افزایشی
جناس در سه حالت میتواند در کلام به کار رود

بخشی از متن پاورپوینت:
85درصد از تومورهای بدخیم اولیه کلیه را تشکیل می دهد.
با افزایش سن احتمال وقوع افزایش می یابد.
شیوع در مردان بیشتر است.
در سیاهپوستان شایع تر است.
اتیولوژی:
سیگار
دیالیز مزمن
فاکتورهای ژنتیکی(توبروز اسکلروز,VHL)
فشار خون بالا
استروژن تراپی
رادیوتراپی
پاتولوژی:
اندازه تومورcm 2تا25است.
ازکورتکس منشا می گیرد وتمایل به رشدبه طرف بافت پری نفرتیک دارد.
ظاهر تومور زرد تا نارنجی است (به علت مقادیر زیاد لیپید)
سودوکپسول دارد
RCCساب تایپ های:
Clear cell
کروموفیلیک
کروموفوبیک
انکوسایتیک
کالکتینگ داکت توبول
پاتوژنز:
توموری است با عروق فراوان که با تهاجم مستقیم به ورید کلیوی می تواند انتشار یابد
25تا30درصد بیماران در زمان تشخیص متاستاز داده اند.
فهرست مطالب :
اتیولوژی
پاتولوژی
RCCساب تایپ های
پاتوژنز
Staging
علائم بالینی
ارزیابی پاراکلینیکی
تشخیص افتراقی
پیگیری
پروگنوز



منابع آزمون کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای
تعداد کل سوالات: 1440
تعداد تست ها: 370
تعداد سوال و جواب: 1010
تعداد صفحات جزوه: 40
تعداد سوالات خودآموز: 60 تست
فرمت: pdf
کاملترین و بهترین منبع آزمون مهارت کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای شامل نمونه سوال به صورت سوال و جواب + نمونه سوال به صورت تست با جواب + جزوه آموزشی + سوالات خودآزموایی جهت مهک و تست خود برای آمادگی 100 درصد و قبولی در آزمون کیک ساز و ترساز فنی و حرفه ای
برای دریافت مدرک معتبر در زمینه شیرینی پزی و کیک سازی، علاوه بر گذراندن دوره های فنی حرفه ای، باید در آزمون مربوطه نمره قبولی را کسب کنید. نمونه سوالات کیک ساز و ترساز فنی حرفه ای به عنوان منبعی برای آشنایی با ساختار و موضوعات آزمون و به دست آوردن آمادگی لازم برای شرکت در آن مورد استفاده قرار می گیرد. این سوالات باعث آشنایی شما با ساختار و موضوعات مورد آزمون می شوند و به شما کمک میکنند تا بهترین آمادگی را برای قبولی در آزمون داشته باشید.
برخی از سوالات پکیج:
مواد لازم برای تهیه کرم گاناش؟
۱- خامه- شکلات- روغن
۲- شکلات- آب- خامه
۳- خامه- شکلات
۴- شکلات-خامه- شربت
در تهیه دسرها چگونه از ورق ژلاتین استفاده می کنیم؟
۱- همراه با شکر، زرده را خوب میزنیم و سپس کرم می نماییم.
۲- آب جوش حل کرده بن ماری می نماییم.
۳- با شیر مخلوط کرده سپس گرم می کنیم.
۴- در آب سرد قرار داده سپس با کمی آب گرم بن ماری می کنیم.
چه میوه ای می توانیم در داخل بستنی استفاده کنیم که حالت یخ زدگی پیدا نکند؟
۱- توت فرنگی
۲- هلو
۳- موز
۴- آناناس
علت پدیدار شدن خال های قهوه ای تیره رنگ در کیک بعد از پخت چیست؟
1- کهنه بودن وانیل
2- کهنه بودن تخم مرغ
3- کهنه بودن بکینگ پودر
4- خوب مخلوط نشدن روغن در مایه کیک
تشکیل یک قشر تخم مرغ در ته کیک، علت آن کدام است؟
1- چبسندگی کیک
2- زمختی کیک
3- پف نکردن کیک
4- زرده به حد کافی زده نشده است.
علت ترک خوردن پوسته کیک پس از پخت چیست؟
1- شکر زیاد است و زیاد بودن حرارت
2- پخت طولانی و شل بودن مایه کیک
3- کافی نبودن هم خوردن مایه و زیاد بودن حرارت
4- سفت بودن خمیر کیک و بکینگ پودر زیاد.